Pôles d’excellence rurale : La passe de 3 pour le Pays d’Auge !
Michel MERCIER Ministre de l’espace rural et de l’aménagement du territoire et Bruno LE MAIRE, Ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche ont reçu le 7 juillet 2010 à Paris les élus et les lauréats des 115 pôles d'excellence rurale venant d'être labellisés.
Fabienne Férey, Présidente du Conseil de Développement de PAE et Présidente du CIPPA, structure porteuse du projet, a participé à cette manifestation.
Après avoir obtenu 2 labellisations en 2006 sur les filières agroalimentaires (Lait, viande, pomme) et sur les métiers d’art (et la transmission des savoir faire), le Pays d’Auge vient d’obtenir la labellisation de son 3ème pôle d’excellence « Des producteurs aux consommateurs, le Pays d’Auge naturellement ! »
Derrière ce slogan, cette démarche territoriale porte l’ambition d’organiser et de développer des circuits courts pour la valorisation des produits alimentaires en créant des partenariats entre les producteurs et la restauration collective locale.
Gérée pour partie par les collectivités, communes et communautés de communes, la restauration scolaire représente à elle seule 15 000 repas servis quotidiennement en Pays d’Auge. Elle constitue le principal vecteur en mesure de permettre la réussite du projet.
Les élus du Pays d’Auge ont en effet mesuré le double intérêt d’un approvisionnement à la fois local et qualitatif de leurs restaurants scolaires : développer auprès des enfants qui sont les consommateurs et les décideurs de demain « une culture du goût » et soutenir un développement équilibré de leur territoire.
Outre que cette diversification commerciale constitue une opportunité économique pour les agriculteurs dans une période de turbulence sur les grandes filières traditionnelles, le projet a aussi un objectif « social » : recréer du lien entre les agriculteurs et les « rurbains ».
Le projet prévoit la mobilisation de 1.1 million d’€ de crédits d’Etat qui seront complétés par des crédits en provenance de la Région et du Département pour soutenir 3.5 millions d’€ d’investissements à réaliser dans les 4 prochaines années : investissements sur les cuisines des collectivités, sur des points de vente privés ou collectifs, sur le développement de fermes maraîchères et sur la création d’une unité de conditionnement.
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Contacts :
- Pays d’Auge Expansion : Tél : 02.31.14.10.90
- CIPPA - Chambre d’Agriculture du Calvados : Tél : 02.31.31.87.65
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